陽(yáng)澄湖大閘蟹從古至今都是大閘蟹中的精品,鮮美的味道是它在各地的大閘蟹中出類(lèi)拔萃陽(yáng)澄湖。它的鮮美在大閘蟹中是出類(lèi)拔萃。那么陽(yáng)澄湖大閘蟹緣何如此鮮美可口呢?其實(shí),這與它的生長(zhǎng)環(huán)境有著很大的聯(lián)系,并且它每天吃的食物也會(huì)影響它的肉質(zhì)。那么北京陽(yáng)澄湖大閘蟹的食物具體有哪些呢?我們一起來(lái)看看。
其實(shí)陽(yáng)澄湖的大閘蟹,在不同季節(jié)吃的食物也是不同的。
大閘蟹在幼體的時(shí)候,主要是吃浮游植物,緊接著長(zhǎng)大點(diǎn)就開(kāi)始轉(zhuǎn)為雜食動(dòng)物,比較偏愛(ài)的食物有魚(yú),蝦、螺絲、河蚌、各種蠕蟲(chóng)等等。而且,大閘蟹還會(huì)吃同類(lèi),對(duì)各種腐爛的尸體也感興趣,但是一般情況下,因?yàn)轶π帆@得植物類(lèi)食物比較簡(jiǎn)單,而獲得動(dòng)物類(lèi)食物較難,因此,大閘蟹主要還是吃一些植物生活,例如各種水藻。